Trong mùa hè, dưa hấu được mệnh danh là “chúa tể của các loài dưa” và được dùng phổ biến trong thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm. Những miếng dưa hấu mát lạnh trong ngày hè oi bức không những làm thoả cơn khát mà còn có nhiều công dụng hữu ích cho bạn.
1. Khoẻ hơn
Dưa hấu chứa nhiều lycopene - chất chống ôxy hoá có tác dụng chống lại các bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt. Cà chua cũng vốn là loại quả có chứa lượng chất lycopene, nhưng nó chỉ được “phát huy” khi nấu chín với một ít dầu ăn. Dưa hấu không cần phải nấu, và ngoài ra lượng lycopene có trong dưa hấu nhiều hơn 40% so với lượng lycopene trong cà chua.
2. Cung cấp vitamin C
Một miếng dưa hấu to (tương đương với 2 cốc nước ép) cung cấp một nửa lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
3. Chống nhiễm trùng
Hai cốc nước ép dưa hấu cũng cung cấp cho cơ thể ¼ lượng beta carotin cần thiết hàng ngày. Cơ thể sử dụng chất này để tạo ra vitamin A. Cơ thể thiếu beta carotin dễ bị virus xâm nhập, dễ bị nhiễm trùng và thị lực bị ảnh hưởng.
4. Lành vết thương nhanh chóng
Dưa hấu là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi cung cấp chất citrulin, một loại chất axit amin có tác dụng làm lành vết thương. Chất này có nhiều hơn ở phần vỏ của dưa nhưng mọi người thường hay bỏ đi.
5. Giảm stress
Dưa hấu là nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp kiểm soát huyết áp của cơ thể. Trong những buổi sum họp gia đình, dưa hấu là thức ăn hợp lý khiến mọi người thư giãn, không căng thẳng.
6. Thoả cơn khát
Chỉ có khoảng 96 calo trong 2 cốc nước ép dưa hấu, còn lại là hàm lượng chất lỏng cao giúp bạn thoả cơn khát. Vì thế hãy coi dưa hấu là một giải pháp tuyệt vời khi cổ họng bạn đang khát khô.
Theo: Dân Trí
Nguồn: Monngonsaigon.com
Sáng Tạo Trong Ẩm Thực1908-12-25 19:03:22 Nguyễn Diệu Thảo: Sáng Tạo Trên Nền Tảng Văn Hóa Ẩm Thực Dân Gian2008-12-30 13:32:07 Người Tạo Nét Mới Cho Ẩm Thực Việt2008-12-30 13:33:59 Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật Trang Trí2008-12-30 13:38:42 18 Món Ăn Bổ Dưỡng Trong Mùa Thi2009-04-22 13:37:46 Ăn Gì Để Làm Tăng Trí Nhớ?2009-04-24 14:09:43 4 Công Dụng Thú Vị Của Trà2009-05-07 09:47:50 7 Lý Do Nên Ăn Thịt Bò2009-06-01 16:45:55 Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Nhật Bản2009-08-20 09:42:44 Sáng Tạo Như Cocktail2009-08-20 09:47:18 Văn Hóa Việt Nam2009-08-20 10:04:56 Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới2009-08-20 10:19:14 Hương Vị Bánh Mỳ Việt Trên Đất Mỹ0208-08-29 08:25:07 7 Siêu Thực Phẩm Của Mùa Thu2009-09-29 09:26:43 Những Chiếc Bánh Trung Thu Độc Đáo Nhất2009-10-02 10:20:00 Thời Trang Sô-Cô-La Trên Sàn Catwalk Paris0208-10-19 08:04:16 Nghệ Thuật Điêu Khắc Trong Ẩm Thực0208-10-19 08:08:48 Những Nhóm Thực Phẩm Cần Có Trong Ngày2009-11-04 13:45:24 Bí Mật Từ Nước Ép Rau Quả2009-11-04 14:06:36 Thực Phẩm Giúp Da Không Khô Ráp Trong Mùa Đông2009-10-17 10:24:10 10 Loại Rượu Vang Tuyệt Hảo Nhất Thế Giới2009-12-09 14:14:49 8 Cách Bổ Sung Chất Xơ0208-12-15 08:36:50 Nước Hoa Ăn Sáng Để Trẻ Đẹp2009-12-28 14:02:31 Dưa Hấu Đỏ Trong Món Ăn Ngày Tết2010-02-08 13:51:43 Thức Ăn Ngày Tết Có Làm Khổ Dạ Dày2010-02-08 14:26:26 Bật Mí Tài Bếp Núc Của Các Nàng Tôn Nữ2010-02-24 13:22:03 Năm Mới Hãy Có Một Kế Hoạch Cho Sức Khỏe2010-02-25 08:33:58 Rau Xanh Cải Thiện Sức Khỏe Sau Tết2010-02-25 08:40:52 7 Lý Do Phụ Nữ Nên Ăn Chuối2010-03-10 14:03:05 Những Thức Ăn Kích Thích Chuyện Ấy2010-03-15 10:00:19 Những Món Nên Ăn Khi Bận Rộn2010-03-22 15:21:46 Thực Phẩm Cho Phái Yếu Thêm Mạnh0209-04-16 09:58:53 10 Lời Khuyên Ăn Uống Lành Mạnh Trong Mùa Thi2010-05-13 11:49:13 Thực Phẩm Cho Chàng Phong Độ Đỉnh Cao2010-05-12 12:01:08 Chống Lão Hóa Bằng Thực Phẩm2010-05-28 10:24:51 Mẹo Trị Nám Từ Hoa Quả2010-05-28 10:29:37 4 Loại Rau Giúp Bạn Trẻ Lâu2010-06-05 18:24:24 5 Đồ Uống Giải Khát Mùa Hè Bổ Dưỡng2010-06-08 08:48:08 Mách Bạn 8 Phương Pháp Làm Trắng Răng Dễ Dàng Nhất2010-07-05 22:34:00 Nước Ép Dưa Hấu - Thức Uống Hảo Hạng Ngày Hè2010-07-07 20:45:32 Salad Không Giới Hạn2010-07-12 15:55:43
