1. Thêm món sa lát
Thay vì khoai tây chiên, hãy chọn hoặc làm món sát xà lách – cà chua và thêm vài lát dưa chuột. Đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ.
2. Đổi bánh mỳ ngũ cốc
Thay vì bánh mỳ trắng, hãy chọn bánh mỳ màu. Như vậy, mỗi lần ăn món nướng kèm bánh mỳ hay sandwich, cơ thể đã được bổ sung thêm chất xơ.
3. Hoa quả tươi cho bữa phụ
Các loại quả tươi như táo, lê, kiwi, xoài và mận đều rất giàu chất xơ. Vì vậy, hãy đặt vài miếng táo, vài quả mận… ở trên bàn làm việc hay trong cặp sách để nhấm nháp trong bữa phụ.
4. Thêm vài quả dâu
Các loại quả họ dâu đều rất thích hợp trong các món sa lát mùa hè hay ly sữa chua. Vài quả dâu đất ngọt không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể.
5. Đổi món cơm
Vào một bữa tối trong tuần, thay vì ăn cơm nấu từ gạo trắng hãy thay bằng gạo cẩm.
6. Nhấm nháp các loại đỗ hạt
Canh đỗ, đỗ khô chế biến kiểu snack đều rất giàu chất xơ. Đây là một món ăn phụ lý tưởng.
7. Quả khô
Các loại quả khô như mận, mơ rất giàu chất xơ và cách trị chứng hảo ngọt hữu hiệu.
8. Đĩa rau màu sắc trong mâm tiệc
Mỗi buổi tiệc, bên cạnh các món thịt cá tôm bổ dưỡng, hãy làm một khay gồm các loại rau tươi như cà rốt, cần tây, dưa chuột và cà chua. Đây là những loại rau giúp các món ăn giàu dinh dưỡng bớt ngán và lại rất nhiều chất xơ.
Sáng Tạo Trong Ẩm Thực1908-12-25 19:03:22 Nguyễn Diệu Thảo: Sáng Tạo Trên Nền Tảng Văn Hóa Ẩm Thực Dân Gian2008-12-30 13:32:07 Người Tạo Nét Mới Cho Ẩm Thực Việt2008-12-30 13:33:59 Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật Trang Trí2008-12-30 13:38:42 18 Món Ăn Bổ Dưỡng Trong Mùa Thi2009-04-22 13:37:46 Ăn Gì Để Làm Tăng Trí Nhớ?2009-04-24 14:09:43 4 Công Dụng Thú Vị Của Trà2009-05-07 09:47:50 7 Lý Do Nên Ăn Thịt Bò2009-06-01 16:45:55 Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Nhật Bản2009-08-20 09:42:44 Sáng Tạo Như Cocktail2009-08-20 09:47:18 Văn Hóa Việt Nam2009-08-20 10:04:56 Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới2009-08-20 10:19:14 Hương Vị Bánh Mỳ Việt Trên Đất Mỹ0208-08-29 08:25:07 7 Siêu Thực Phẩm Của Mùa Thu2009-09-29 09:26:43 Những Chiếc Bánh Trung Thu Độc Đáo Nhất2009-10-02 10:20:00 Thời Trang Sô-Cô-La Trên Sàn Catwalk Paris0208-10-19 08:04:16 Nghệ Thuật Điêu Khắc Trong Ẩm Thực0208-10-19 08:08:48 Những Nhóm Thực Phẩm Cần Có Trong Ngày2009-11-04 13:45:24 6 Lý Do Nên Ăn Dưa Hấu2009-11-04 13:58:39 Bí Mật Từ Nước Ép Rau Quả2009-11-04 14:06:36 Thực Phẩm Giúp Da Không Khô Ráp Trong Mùa Đông2009-10-17 10:24:10 10 Loại Rượu Vang Tuyệt Hảo Nhất Thế Giới2009-12-09 14:14:49 Nước Hoa Ăn Sáng Để Trẻ Đẹp2009-12-28 14:02:31 Dưa Hấu Đỏ Trong Món Ăn Ngày Tết2010-02-08 13:51:43 Thức Ăn Ngày Tết Có Làm Khổ Dạ Dày2010-02-08 14:26:26 Bật Mí Tài Bếp Núc Của Các Nàng Tôn Nữ2010-02-24 13:22:03 Năm Mới Hãy Có Một Kế Hoạch Cho Sức Khỏe2010-02-25 08:33:58 Rau Xanh Cải Thiện Sức Khỏe Sau Tết2010-02-25 08:40:52 7 Lý Do Phụ Nữ Nên Ăn Chuối2010-03-10 14:03:05
