Welcome to Amthuc.com.vn!

Amthuc.com.vn là website cung cấp đầy đủ những thông tin hữu ích và hấp dẫn, đăng tải các bài viết đặc sắc về văn hóa ẩm thực của các vùng miền trải dài suốt từ Bắc chí Nam. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng giới thiệu tới mọi người những nét văn hóa ẩm thực nổi tiếng trên thế giới, những món ngon không chỉ của người Việt mà còn của nhiều quốc gia khác nhau.


Thông tin ẩm thực
Các nhà kinh doanh thật khéo tạo sự thèm muốn và biết cách “nới lỏng” hầu bao của...
Nhiều bạn đọc thắc mắc: những món ăn ngon như măng, cà pháo, cà bát… có độc hay...
Ngày 20 tháng 5 năm 2009 Tại khách sạn Rex, Tp. Hồ Chí Minh - Viện Dinh dưỡng...
Vừa qua 16-1-2010, cửa hàng nhượng quyền 100% đầu tiên của Phở 24 tại Việt...
Một thực khách ở Singapore đã quá sốc khi phải trả 1.224SGD (880USD) cho một đĩa cá hấp...

Những Bài Thuốc Tốt Từ Củ Nghệ
2010-03-11 15:31:15
Nghệ chữa đau dạ dày, vàng da, sẹo mụn... thì nhiều người đã biết. Nhưng có một số phương thuốc từ nghệ rất đơn giản mà nhiều người chưa biết để áp dụng:

- Chữa giun đũa, giun kim: Lấy 20 giọt dịch ép từ nghệ tươi thêm vào đó một nhúm muối, trộn đều và cho trẻ uống vào sáng sớm lúc bụng đói.


- Chữa chứng thiếu máu: Mỗi ngày uống 1 muỗng dịch ép nghệ tươi pha với mật ong trong nhiều ngày.


- Giúp sởi mau phát và chóng khỏi bệnh: Củ nghệ khô nghiền thành bột, lấy 1 muỗng bột nghệ hòa vài giọt mật ong, trộn chung với 1 muỗng dịch ép lá bầu hoặc bí, uống 2-3 lần trong ngày.



- Chữa hen suyễn: Một muỗng bột nghệ hòa với một ly sữa, uống 2-3 lần trong ngày, nên uống lúc bụng đói.


- Chữa cảm lạnh, ho: Nửa muỗng bột nghệ hòa trong 30 ml sữa ấm, uống mỗi ngày để chữa ho. Khi bị cảm lạnh thì đun nhẹ hỗn hợp này trên bếp, ngửi và hít hơi.


- Chữa bong gân sưng đau nhức: Bột nghệ trộn với chanh và muối thành bột nhão rồi bó vào chỗ bong gân, làm trong vài lần.


- Chữa thủy đậu trong trường hợp mụt nước mới mọc: Củ nghệ nướng thành tro, lấy tro hòa trong 1 tách nước lọc, bôi vào các chỗ thủy đậu. Nên sắc nước bột nghệ và uống thêm sẽ giúp mau lành bệnh.



Theo Dược sĩ Lê Kim Phụng

Trường Đại học Y Dược TPHCM)

Nguồn: Afamily.vn

Ẩm thực cuộc sống