Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe?
Trước
tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn,
thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý
rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi
giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.
Khi
khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và
khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời
các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy
bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm
này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.
Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.
Sáng Tạo Trong Ẩm Thực1908-12-25 19:03:22
Nguyễn Diệu Thảo: Sáng Tạo Trên Nền Tảng Văn Hóa Ẩm Thực Dân Gian2008-12-30 13:32:07
Người Tạo Nét Mới Cho Ẩm Thực Việt2008-12-30 13:33:59
Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật Trang Trí2008-12-30 13:38:42
18 Món Ăn Bổ Dưỡng Trong Mùa Thi2009-04-22 13:37:46
Ăn Gì Để Làm Tăng Trí Nhớ?2009-04-24 14:09:43
4 Công Dụng Thú Vị Của Trà2009-05-07 09:47:50
7 Lý Do Nên Ăn Thịt Bò2009-06-01 16:45:55
Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Nhật Bản2009-08-20 09:42:44
Sáng Tạo Như Cocktail2009-08-20 09:47:18
Văn Hóa Việt Nam2009-08-20 10:04:56
Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới2009-08-20 10:19:14
Hương Vị Bánh Mỳ Việt Trên Đất Mỹ0208-08-29 08:25:07
7 Siêu Thực Phẩm Của Mùa Thu2009-09-29 09:26:43
Những Chiếc Bánh Trung Thu Độc Đáo Nhất2009-10-02 10:20:00
Thời Trang Sô-Cô-La Trên Sàn Catwalk Paris0208-10-19 08:04:16
Nghệ Thuật Điêu Khắc Trong Ẩm Thực0208-10-19 08:08:48
Những Nhóm Thực Phẩm Cần Có Trong Ngày2009-11-04 13:45:24
6 Lý Do Nên Ăn Dưa Hấu2009-11-04 13:58:39
Bí Mật Từ Nước Ép Rau Quả2009-11-04 14:06:36
Thực Phẩm Giúp Da Không Khô Ráp Trong Mùa Đông2009-10-17 10:24:10
10 Loại Rượu Vang Tuyệt Hảo Nhất Thế Giới2009-12-09 14:14:49
8 Cách Bổ Sung Chất Xơ0208-12-15 08:36:50
Nước Hoa Ăn Sáng Để Trẻ Đẹp2009-12-28 14:02:31
Dưa Hấu Đỏ Trong Món Ăn Ngày Tết2010-02-08 13:51:43
Bật Mí Tài Bếp Núc Của Các Nàng Tôn Nữ2010-02-24 13:22:03
Năm Mới Hãy Có Một Kế Hoạch Cho Sức Khỏe2010-02-25 08:33:58
Rau Xanh Cải Thiện Sức Khỏe Sau Tết2010-02-25 08:40:52
7 Lý Do Phụ Nữ Nên Ăn Chuối2010-03-10 14:03:05















