Bí xanh nấu cùng nấm hương, hành. Đây là món ăn chay thú vị.
Bí Xanh Kho
2009-01-03 10:32:57 
Nguyên liệu
- Bí xanh non 300g
- Nấm hương 10g
- Gừng tươi, hành hoa.
- Dầu lạc, muối, mì chính, đường, bột đao, nước hàng, nước dùng.
- Nấm hương 10g
- Gừng tươi, hành hoa.
- Dầu lạc, muối, mì chính, đường, bột đao, nước hàng, nước dùng.
Cách làm
- Bí xanh gọt bỏ vỏ,
bỏ ruột, hạt, khía thành từng khúc nhưng không để đứt rời, nấm hương,
gừng cắt miếng, hành hoa cắt khúc ngắn.
- Cho chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho thêm gừng tươi, nấm hương, bí xanh, nước dùng, muối, mì chính, đường, nước hàng.
- Cho lửa nhỏ đun đến khi chín nhừ, thêm bột đao, hành hoa là có thể ăn được.
- Cho chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho thêm gừng tươi, nấm hương, bí xanh, nước dùng, muối, mì chính, đường, nước hàng.
- Cho lửa nhỏ đun đến khi chín nhừ, thêm bột đao, hành hoa là có thể ăn được.
Trình bày
Gửi bình luận của bạn
Lời bình khác
Chưa có bình luận nào.
Thông tin ẩm thực
Là bước tiếp nối nhịp nhàng và đồng điệu
của những liên hoan ẩm thực trước...
Sáng 29/7, thanh
tra Sở y tế Hà Nội kiểm tra 2 cơ sở sản xuất đá sạch...
Bạn đặt niềm tin vào những nhãn hiệu thực phẩm đang được quảng cáo
rộng rãi dưới chiêu thức...
Trong quá trình chế biến và nấu nướng thức ăn hàng ngày, dầu mỡ là
thứ không thể thiếu....
TS Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm cho hay, Bộ Y tế...
